抹茶红豆软欧
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![抹茶红豆软欧的做法步骤图，怎么做好吃]( "抹茶红豆软欧的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 高筋面粉 | 380克 |
| 酵母 | 4克 |
| 盐 | 4克 |
| 细砂糖 | 40克 |
| 蛋液 | 1个 |
| 抹茶 | 15克 |
| 牛奶 | 250ml |
| 黄油 | 15克 |
| 红豆 | 若干 |
| 黑芝麻馅 | 若干 |
抹茶红豆软欧的做法
除了黄油、红豆馅，其他混合放入面包机搅拌
![抹茶红豆软欧的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "抹茶红豆软欧的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
15分钟后静置半小时，用剪刀剪成小块，再放到面包机揉面，揉出手套膜，完成第一次发酵
![抹茶红豆软欧的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "抹茶红豆软欧的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
分割成4块各190g，滚圆，松弛15分钟
![抹茶红豆软欧的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "抹茶红豆软欧的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
把面团擀薄，包上黑芝麻、红豆馅，包成橄榄状
![抹茶红豆软欧的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "抹茶红豆软欧的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
放到烤盘上二次发酵40分钟，撒粉割包
![抹茶红豆软欧的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "抹茶红豆软欧的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
200度蒸汽烘烤10分钟，转180度烘烤10分钟（容易烤焦的位置盖上锡箔纸）
![抹茶红豆软欧的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "抹茶红豆软欧的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
成品
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成品
![抹茶红豆软欧的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "抹茶红豆软欧的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
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