椰蓉牛角包
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第一次做还算成功，新手可以尝试。
用料
| 面包材料： | |
| 鸡蛋 | 1只 |
| 高筋面粉 | 250克 |
| 盐 | 2克 |
| 白糖 | 20克 |
| 酵母 | 4克 |
| 奶粉 | 10克 |
| 玉米油/黄油 | 20克 |
| 椰蓉馅料： | |
| 椰蓉 | 40克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 10克 |
| 黄油 | 21克 |
| 白糖 | 20克 |
椰蓉牛角包的做法
全部材料放假面包机里面按和面模式
![椰蓉牛角包的做法步骤图，椰蓉牛角包怎么做好吃 第2张]( "椰蓉牛角包的做法步骤图，椰蓉牛角包怎么做好吃 第2张")
没有面包机可以手搓至出手膜状。
发酵到2倍以后，排气。![椰蓉牛角包的做法步骤图，椰蓉牛角包怎么做好吃 第3张]( "椰蓉牛角包的做法步骤图，椰蓉牛角包怎么做好吃 第3张")
用擀面杖杆平，切成三角形
![椰蓉牛角包的做法步骤图，椰蓉牛角包怎么做好吃 第4张]( "椰蓉牛角包的做法步骤图，椰蓉牛角包怎么做好吃 第4张")
3个小黄油刚好21克。喜欢口味重可以加多一个
![椰蓉牛角包的做法步骤图，椰蓉牛角包怎么做好吃 第5张]( "椰蓉牛角包的做法步骤图，椰蓉牛角包怎么做好吃 第5张")
椰蓉馅料全部搅拌
![椰蓉牛角包的做法步骤图，椰蓉牛角包怎么做好吃 第6张]( "椰蓉牛角包的做法步骤图，椰蓉牛角包怎么做好吃 第6张")
铺平后从大到小卷起来，用保鲜膜盖住发酵3倍大，大约半小时。
![椰蓉牛角包的做法步骤图，椰蓉牛角包怎么做好吃 第7张]( "椰蓉牛角包的做法步骤图，椰蓉牛角包怎么做好吃 第7张")
扫上蛋换液和芝麻
![椰蓉牛角包的做法步骤图，椰蓉牛角包怎么做好吃 第8张]( "椰蓉牛角包的做法步骤图，椰蓉牛角包怎么做好吃 第8张")
烤箱预热后，上下火150℃，20分钟
![椰蓉牛角包的做法步骤图，椰蓉牛角包怎么做好吃 第9张]( "椰蓉牛角包的做法步骤图，椰蓉牛角包怎么做好吃 第9张")
满嘴椰蓉奶香
![椰蓉牛角包的做法步骤图，椰蓉牛角包怎么做好吃 第10张]( "椰蓉牛角包的做法步骤图，椰蓉牛角包怎么做好吃 第10张")
小贴士
口味偏淡，糖可以随个人口味增减
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