三鲜肉包
来源：菜肴屋 阅读：1.16W 次
疫情期间在家做肉包吧
一口一满足
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 绞肉 | 300g |
| 大白菜 | 6片 |
| 冬笋 | 100g |
| 木耳 | 10朵 |
| 面粉 | 400g |
| 酵母 | 5g |
| 牛奶 | 200克 |
三鲜肉包的做法
所有的包子馅材料打碎，放耗油，鸡精，盐，麻油，白糖调味，沿着一个方向打匀！
![三鲜肉包的做法步骤图，三鲜肉包怎么做好吃 第2张]( "三鲜肉包的做法步骤图，三鲜肉包怎么做好吃 第2张")
搅匀的包子馅放入冰箱冷藏1小时，比较好包
![三鲜肉包的做法步骤图，三鲜肉包怎么做好吃 第3张]( "三鲜肉包的做法步骤图，三鲜肉包怎么做好吃 第3张")
揉面，全部用牛奶揉面，放入面包机，加入酵母，搅拌自动发酵1小时，至面团2倍大
![三鲜肉包的做法步骤图，三鲜肉包怎么做好吃 第4张]( "三鲜肉包的做法步骤图，三鲜肉包怎么做好吃 第4张")
面粉发酵好拿出来，继续揉搓至没有气泡，面光！分成小剂子，擀成略厚皮子
![三鲜肉包的做法步骤图，三鲜肉包怎么做好吃 第5张]( "三鲜肉包的做法步骤图，三鲜肉包怎么做好吃 第5张")
包入心子，捏出褶子。最好收口，这样汤汁不流出来
![三鲜肉包的做法步骤图，三鲜肉包怎么做好吃 第6张]( "三鲜肉包的做法步骤图，三鲜肉包怎么做好吃 第6张")
包完后，放在温热地方再醒发15分钟后，大火再蒸12分钟
![三鲜肉包的做法步骤图，三鲜肉包怎么做好吃 第7张]( "三鲜肉包的做法步骤图，三鲜肉包怎么做好吃 第7张")
出锅了，热包子最好吃！
![三鲜肉包的做法步骤图，三鲜肉包怎么做好吃 第8张]( "三鲜肉包的做法步骤图，三鲜肉包怎么做好吃 第8张")
小贴士
包子包完一定要再次醒发15分钟后再蒸！这样才能蓬松
大家都在看
最近更新