红芸豆奶酪南瓜庞多米
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这个配方是有问题的,放到面包机璞出来了,记下来为了下次改善
用料
鸡蛋 | 1个 |
南瓜(净重) | 170g |
牛奶 | 60ml |
水 | 30ml |
高筋面粉 | 250g |
酵母 | 3.5g |
糖 | 27g |
盐 | 3g |
黄油 | 25g |
红芸豆(煮好压泥) | 60g |
奶酪 | 30g |
红芸豆奶酪南瓜庞多米的做法
南瓜去皮切块加水煮熟,沥水压泥;红芸豆是煮了好久的,也去水压泥
用的松下SD-PT1000面包机,把所有原料(除奶酪和红芸豆)放进面包机,先放液体和盐8糖,再倒面粉,按菜单2(庞多米),选择手动放料,开始
奶酪切丁,和红芸豆一起放入,因为临时要出去,所以没有手动放料,还是自动放了
小贴士
这个配方最后面包膨胀得太大了,水和酵母量需要调整
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