布里欧修挞
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参考配方为12个的量 如蛋糕般绵软
用料
| 面团 | |
| 高筋面粉 | 300克 |
| 盐 | 6克 |
| 干酵母 | 5克 |
| 绵白糖 | 45克 |
| 无盐黄油 | 80克 |
| 加水的蛋黄液（2蛋） | 160克 |
| 刷面 | |
| 蛋液 | 适量 |
布里欧修挞的做法
面包机饺子皮功能加剪刀十五分钟
面包面团 发酵功能默认是45分钟
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参考图片
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烤箱用发酵功能预热后 放一碗热水 发酵60分钟
当膨胀到两倍大时，刷蛋液，烤箱150度（我的偏高30度）15分钟
出炉
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小贴士
面团放冰箱十二小时再分割更好 可保存两天
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