喝完酒驾的朗姆鸡翅
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用料
| 鸡中翅 | 500g |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
| 朗姆 | 适量 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 姜 | 3片 |
| 蜂蜜 | 适量 |
| 意大利综合香料 | 适量 |
| 番茄沙司 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
喝完酒驾的朗姆鸡翅的做法
鸡中翅拿叉子（吃牛排的那种）狂叉一顿备用…姜和蒜切成蒜泥、姜泥备用
鸡中翅拿3勺老抽2勺生抽半勺白胡椒粉1勺朗姆半勺番茄沙司腌渍一个下午或隔夜
用20ml朗姆泡上2措意大利综合香料备用…烤箱预热…鸡翅膀拿出来用厨房纸吸干后放在烤盆里…然后拿出你的吹风机开到最猛功率狂吹鸡翅…热风！最热的那种！狂吹！直到烤箱预热完成…10来分钟吧
两勺蜂蜜加两勺老抽加半勺蚝油挑一个调料…拿小刷子在鸡翅表面刷上一层
烤箱200度中层烤10分钟…翻面刷调料5分钟…拿出来后！倒上泡了意大利香料的朗姆…不建议倒在鸡翅上…倒在边上！然后再刷一次调料…放上层5分钟！注意烤焦！！！
重口的出锅可以再撒一次意大利综合调料…
小贴士
1、我不喜欢鸡翅上开花刀影响肉质…拿叉子扎了…觉得麻烦或者喜欢入味的就表明切两刀
2、这个烤完能明显吃到朗姆的酒味和微苦…20ml是我估计的量…我自己可能不止…我嗜酒…这部主要是增香…根据自己的口味调节
3、没有意大利综合香料的拿欧芹+迷迭香+罗勒替代…
在没有怎么办？去买！！！
没有朗姆可不可以拿料酒代替？我想代表月亮消灭你！
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