新奥尔良烤鸡肉串
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用料
红黄彩椒 | |
鸡胸肉 | |
青椒 | |
盐 | |
料酒 | |
水 | |
新奥尔良腌料 | |
孜然 | |
新奥尔良烤鸡肉串的做法
准备好材料。鸡胸肉反复用松肉锤锤散一些,但是不要过头
鸡胸肉切2cm见方的块,用料酒,盐,新奥尔良腌料腌制2小时以上,最好能在冰箱腌制过夜
红黄彩椒,青椒,洋葱都切成2cm见方的块备用
一片蔬菜,一片鸡肉穿在竹签上
串好的鸡肉串码放在铺了锡纸的烤盘上
最后刷一层腌料,烤箱预热200度,中层,12-15分钟左右即可
出炉后装盘,撒少许孜然会更香~~
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