趣多多酥脆版
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低糖版 不是特别甜那种 喜欢甜多加点糖
用料
黄油 | 65克 |
可可粉 | 18克 |
低粉 | 110克 |
玉米淀粉 | 70克 |
耐高温巧克力豆 | 50克 |
糖 | 45克 |
鸡蛋 | 1个大或2个小 |
盐 | 1克 |
趣多多酥脆版的做法
准备材料 称重
黄油叮一分钟 打散 加入糖 打至无颗粒
筛入淀粉 低粉 可可粉 搅拌 鸡蛋搅碎 分三次倒入 混合至这个状态
揪成15克一团的小团 揉圆 找一个大一点的瓶盖 压成小圆饼
粘巧克力豆
入烤箱 180度 18分钟左右 出炉
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