简单的枣糕
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自用菜谱,6寸
用料
红枣 | 100克 |
红糖 | 50克 |
牛奶 | 70克 |
玉米油 | 40克 |
鸡蛋 | 3个 |
低筋面粉 | 90克 |
泡打粉 | 2克 |
盐 | 1克 |
简单的枣糕的做法
温水泡红枣取核切小块,小火加入牛奶吸收,加入红糖搅拌均匀。
晾凉后加入鸡蛋玉米油。打蛋器打发3倍大,
加入面粉泡打粉盐,混合倒入面糊中,上下拌匀避免消泡,倒入6寸模具,表面撒入芝麻,150度烤40分钟。
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