香香红枣糕(小美版)
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用料
牛奶 | 75克 |
泡打粉 | 3克 |
低筋面粉 | 180克 |
鸡蛋液 | 200克 |
枣泥(见之前方子做法) | 180克 |
小苏打 | 4克 |
白砂糖 | 50克 |
玉米油 | 80克 |
白芝麻 | 少许 |
黑芝麻(可选) | 10克 |
速溶咖啡粉(可选) | 少许 |
香香红枣糕(小美版)的做法
主锅无油无水,加入鸡蛋液,牛奶,白砂糖,红枣泥。30秒速度3混合均匀。
提前将小苏打,低粉和泡打粉混合后,用网筛过滤入主锅。
30秒速度3混合均匀。
加入玉米油80克,黑芝麻10克,30秒速度3混合均匀。
倒入模具
表面撒一点白芝麻,咖啡粉(根据自己喜欢,可加可不加)
烤箱提前预热150℃
加入烤箱中层,150度40分钟时间。太香太香了,友情提示,控制好自己!
小贴士
枣泥做法,参加之前的方子,有具体的做法哦!
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