营养枣糕
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这是一个不用发面的枣糕,用时较短,制作简单,失败率低,效果堪比买的哦
这是一个大烤盘的量13寸(26.9*32.4mm)
这个红糖的量适度甜,可根据自己口味调整。
用料
红枣 | 200克 |
牛奶 | 200克 |
面粉 | 300克 |
小苏打 | 4克 |
泡打粉 | 6克 |
鸡蛋 | 7-8个 |
红糖 | 150克 |
玉米油 | 130克 |
盐 | 3克 |
核桃仁 | 适量 |
白芝麻 | 适量 |
营养枣糕的做法
1.红枣提前泡热水剪开,加牛奶,加热到红枣与牛奶浓稠,这样红枣更浓郁。
2.加红糖到融化,搅拌放凉。
3.加鸡蛋,用打蛋器打发,这样做出的面包更蓬松。
4.加入面粉、小苏打、泡打粉分两次加入,上下翻拌,不要用力搅拌。
5.加食用油搅拌,加核桃仁,从上到下倒入烤盘中,上面撒芝麻。
6.预热烤箱150℃,10分钟。中层150℃,烤40-45分钟。
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