松软蜂蜜牛奶挤挤包
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![松软蜂蜜牛奶挤挤包的做法步骤图]( "松软蜂蜜牛奶挤挤包的做法步骤图")
用料
| 高筋面粉 | 400克（其中40克可用低粉） |
| 牛奶 | 180克 |
| 黄油 | 40克 |
| 盐 | 3克 |
| 细砂糖 | 50克 |
| 炼乳 | 20克 |
| 酵母 | 5克 |
松软蜂蜜牛奶挤挤包的做法
牛奶+糖+鸡蛋+酵母…1.30分、37℃、速度3…唤醒酵母
![松软蜂蜜牛奶挤挤包的做法步骤图 第2张]( "松软蜂蜜牛奶挤挤包的做法步骤图 第2张")
➕面粉+盐…30秒、速度从2.5_6…融合面粉
![松软蜂蜜牛奶挤挤包的做法步骤图 第3张]( "松软蜂蜜牛奶挤挤包的做法步骤图 第3张")
揉面6分钟…+软化黄油+2分钟…时间按照揉出的效果来决定
![松软蜂蜜牛奶挤挤包的做法步骤图 第4张]( "松软蜂蜜牛奶挤挤包的做法步骤图 第4张")
要出手套膜…一发2倍出蜂窝组织…整形20个（烤箱预热170℃）…烤盘里刷油➕撒白糖…二发到2倍大…刷蛋液撒芝麻…160℃…20分钟…上色后加盖纸
![松软蜂蜜牛奶挤挤包的做法步骤图 第5张]( "松软蜂蜜牛奶挤挤包的做法步骤图 第5张")
出炉后涂蜂蜜水…蜂蜜和水比较2:1
![松软蜂蜜牛奶挤挤包的做法步骤图 第6张]( "松软蜂蜜牛奶挤挤包的做法步骤图 第6张")
香软甜
![松软蜂蜜牛奶挤挤包的做法步骤图 第7张]( "松软蜂蜜牛奶挤挤包的做法步骤图 第7张")
拉丝
![松软蜂蜜牛奶挤挤包的做法步骤图 第8张]( "松软蜂蜜牛奶挤挤包的做法步骤图 第8张")
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