来烤一个萌哒哒的小茄子🍆
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昨天晚上跟朋友聊天说好饿,突然想吃烤茄子🍆好多好多蒜的那种~就决定今天中午试试看~
参考了好多种方子,研究出来的~
真的有以前在外地天天下班去吃烧烤摊的烤茄子味道~
开心😆所以分享给你们~
用料
盐 | 半勺,根据个人口味添加 |
生抽 | 一勺 |
食用油 | 一勺 |
小磨香油 | 两勺 |
蚝油 | 一勺 |
孜然粉 | 两勺 |
洋葱 | 根据个人口味 |
蒜 | 你想多少就放多少哈哈,我喜欢超多超多的 |
香菜 | 看个人口味 |
来烤一个萌哒哒的小茄子🍆的做法
茄子洗干净用厨房用纸吸干水分 烤盘上铺上锡纸
在茄子里面刷上一层食用油
然后放在烤箱二百度 烤30分钟在这个时候就可以调料了
我放的料有稍微有点少大家可以根据自己口味进行加减烤好了之后茄子表面是褶皱的
然后用小刀把茄子从头到尾拉开不要拉断
然后拿小刀轻轻划几下方便入味把做好的酱料铺在上面
然后放入烤箱二百多在烤10分钟左右
就可以美美的出炉了然后摆上盘放上香菜美美的拍张照片
是不是萌萌哒
❤❤❤
小贴士
香菜可以放进去烤。也可以最后拿出来再放~
#茄子
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