黑椒蒜香大虾串
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每年6-7月，虾最鲜甜肥美，虾肉含有丰富的镁，有利于保护心血管系统，用黑椒加蒜蓉烹调，做出不一般的独特风味。
用料
| 大对虾 | 15只 |
| 大蒜粉 | 5g |
| 黑胡椒碎 | 2g |
| 盐 | 1g |
| 老抽 | 0.5g |
| 橄榄油 | 15g |
黑椒蒜香大虾串的做法
准备好所有食材。
![黑椒蒜香大虾串的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "黑椒蒜香大虾串的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
鲜虾去头、剥壳去虾线，洗净后用厨房纸吸干多余水分，用调料将处理好的虾搅拌均匀腌制15分钟。
![黑椒蒜香大虾串的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "黑椒蒜香大虾串的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
用竹签串入腌制好的虾，整齐摆放在垫有锡纸的烤盘上。烤箱提前预热至230℃后，烤盘放入炉腔上层，烧烤功能230℃烤8分钟，中途倒计时剩余4分钟时，打开炉门翻面。
![黑椒蒜香大虾串的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "黑椒蒜香大虾串的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
烤好之后，取出，趁热食用。
![黑椒蒜香大虾串的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "黑椒蒜香大虾串的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
斑节虾或者青虾可替代大对虾。
该道食谱使用美的台式微蒸烤一体机【PG2311W、PG23E0W】制作
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