Chinese barbecued spareribs （Modification Edition）（烤排骨（修改版））

西餐制作的课程作业。

用料  

Chinese barbecued spareribs （Modification Edition）（烤排骨（修改版））的做法  

1. 将排骨用竹纤刺成串。

2. 放入烤箱，烤箱温度150℃，烘焙45分钟。

3. 制作酱料。将蒜切成蓉。

4. 加入30毫升酱油。（这里多了哈哈哈）

5. 姜少许，切成丝。

6. 加入30毫升蜂蜜。

7. 加入30毫升红酒。

8. 加入30毫升番茄酱。

9. 搅拌均匀，酱料制作完成。

10. 45分钟后，给每个排骨串刷上酱料，放入烤炉中，定时30分钟。

11. 将排骨串取出，翻过来刷上更多的酱料，再放进烤炉烤至排骨差不多变成棕色。大概需要30分钟。

12. 完成

小贴士

如果喜欢的话，还可以撒上孜然粉会更美味。