金桔蜜饯🍊🍊🍊
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一道简单易做,色香味俱全的零食
用料
柠檬 | 1个(没有可不下) |
金桔 | 2000克 |
糖 | 750克 |
盐 | 1小勺 |
防潮糖粉 | 适量 |
金桔蜜饯🍊🍊🍊的做法
金桔洗净,用小刀在上面4~5刀
用刀就金桔压扁
压成图中这样
全部金桔压完后下糖搅拌均匀,腌制隔夜
柠檬切片、盐放入金桔中一起熬制,不加水!大火烧至糖熔化后转小火
快干的时候一定要不候的翻拌,以防烧焦!熬制到汤汁收干就好,如图
将熬好的金桔放在烤盘上,一个一个铺好!防人烤箱100度烤1.5半钟
烤好后,晾凉将一个一个金桔裹上一层防潮汤粉
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