超级少女心的樱花卡仕椰蓉面包

虽然平时觉得自己是个女汉子，但是谁又没颗少女心呢，不爱吃普通的椰蓉馅，就结合卡仕达酱的做法做了卡仕达椰蓉馅，哈哈，没想到真的超级好吃，然后在面团里加了蜂蜜，味道真的好香甜，咬一口都是满满的甜蜜，绝对满足你的少女心

用料  

超级少女心的樱花卡仕椰蓉面包的做法  

1. 将面皮用料除黄油外全部放入搅拌缸里，火龙果是纯果汁哈，不加水的

2. 搅拌至七八分筋后加入软化的黄油，揉出薄膜，没有这么薄膜也不太影响不必太刻意追求，扩展阶段也可以

3. 出缸整理好面团，开始发酵

4. 开始准备馅料，椰蓉加玉米淀粉混合均匀

5. 不粘锅里放牛奶、糖、鸡蛋搅拌均匀，放锅里小火加热

6. 稍微开始煮沸后倒入混合好的椰蓉快速搅拌，一定注意小火，这时加入黄油

7. 粘稠状态后关火

8. 盛出放冰箱冷却备用

9. 面团发酵至两倍大按压不回弹就好了

10. 排气后分成六等份

11. 再次排气按压成饼皮放入馅料

12. 包包子一样包好

13. 包好放到烤盘里

14. 轻轻按压成饼，然后中间用手指沾一点水，放上黑芝麻，盖保鲜膜进行二次发酵，发酵到1.5倍大，烤箱预热180度

15. 发酵好后开始整形，，用剪刀剪五下，不要剪到最中间，然后用手把边捏到一起，我没有割包刀，于是就用手捏上了小褶子

16. 像这样捏的

17. 整形完之后筛上面粉，每次筛粉我都比较手残，😂

18. 放入预热好的烤箱，先180度烤五分钟，再150度烤10分钟，注意调整温度不要太高了会上色很深，可以后来加盖锡纸，然而我忘记了，烤色稍微深了

19. 忘了加盖锡纸有点上色深了，不过不影响口味，真的超级好吃😋做了六个我拍照的时候已经被解决两个了，还把花瓣差点弄坏了🤠

20. 满满的馅料，香香的软甜软甜的，超级好吃！

小贴士

注意一定不要温度高了，会上色太深