烤三文鱼配牛油果和couscous
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用料
| 三文鱼 | 1块 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 蒸鱼豉油 | 适量 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 牛油果 | 1个 |
| couscous | 50克 |
| 水 | 50克 |
| parsley | 适量 |
| 柠檬汁 | 适量 |
烤三文鱼配牛油果和couscous的做法
三文鱼抹盐、黑胡椒、蒸鱼豉油、橄榄油腌十分钟
烤箱预热上下火摄氏180度，中层放入腌好的三文鱼烤15分钟；最后上火220度焗烤2分钟，取出装盘
取出牛油果果肉，撒少量盐，装盘
小锅烧开50g水后关火，放两滴橄榄油，少量盐，倒入干的couscous 50g。根据食量酌情调整水和couscous用量，比例为1:1。
两分钟后，couscous吸透水后加入少量切碎的新鲜parsley，滴入少量柠檬汁，装盘。完成✅
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