把烧烤店搬回家—蒜泥烤茄子（烤箱）
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![把烧烤店搬回家—蒜泥烤茄子（烤箱）的做法步骤图]( "把烧烤店搬回家—蒜泥烤茄子（烤箱）的做法步骤图")
烧烤店里最爱的一道菜绝对是蒜泥烤茄子！！多加孜然！！多加孜然！！
用料
| 茄子 | 1个 |
| 蒜泥 | |
| 食用油 | 2 |
| 生抽 | 1勺 |
| 孜然 | |
| 盐 | |
把烧烤店搬回家—蒜泥烤茄子（烤箱）的做法
烤盘铺锡纸，茄子洗干净擦干水分，表面刷上一层油
![把烧烤店搬回家—蒜泥烤茄子（烤箱）的做法步骤图 第2张]( "把烧烤店搬回家—蒜泥烤茄子（烤箱）的做法步骤图 第2张")
烤箱提前预热200℃五分钟，放入烤箱烤20分钟
![把烧烤店搬回家—蒜泥烤茄子（烤箱）的做法步骤图 第3张]( "把烧烤店搬回家—蒜泥烤茄子（烤箱）的做法步骤图 第3张")
调酱汁：蒜蓉+生抽+食用油+蚝油+孜然+洋葱碎+鸡精+盐
简单版：蒜蓉+生抽+食用油+盐+孜然
![把烧烤店搬回家—蒜泥烤茄子（烤箱）的做法步骤图 第4张]( "把烧烤店搬回家—蒜泥烤茄子（烤箱）的做法步骤图 第4张")
茄子差不多烤软了，用刀拍一拍试试
![把烧烤店搬回家—蒜泥烤茄子（烤箱）的做法步骤图 第5张]( "把烧烤店搬回家—蒜泥烤茄子（烤箱）的做法步骤图 第5张")
切开茄子，注意不要切到底
![把烧烤店搬回家—蒜泥烤茄子（烤箱）的做法步骤图 第6张]( "把烧烤店搬回家—蒜泥烤茄子（烤箱）的做法步骤图 第6张")
撒上酱汁，再放入烤箱200℃10分钟即可
![把烧烤店搬回家—蒜泥烤茄子（烤箱）的做法步骤图 第7张]( "把烧烤店搬回家—蒜泥烤茄子（烤箱）的做法步骤图 第7张")
叮，出炉了，撒上葱花更美味
![把烧烤店搬回家—蒜泥烤茄子（烤箱）的做法步骤图 第8张]( "把烧烤店搬回家—蒜泥烤茄子（烤箱）的做法步骤图 第8张")
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