美式柠檬🍋黑胡椒鸡翅 Buffalo wings无油烤箱版

美式柠檬🍋黑胡椒鸡翅是儿子参考了美国布法罗辣鸡翅 (Buffalo wings)的做法，不用裹粉油炸，直接入炉烤制，再配上柠檬屑、黑胡椒碎和热黄油混合的酱汁，柠檬🍋的酸味中和了鸡翅的油腻，使得鸡翅更加酥脆， 这也正是为什么水牛汁里面加入了白醋的原因！

用料  

美式柠檬🍋黑胡椒鸡翅 Buffalo wings无油烤箱版的做法  

1. 鸡翅洗净控干水分；

2. 鸡翅的每边切几刀好入味；

3. 撒上柠檬🍋黑胡椒碎和盐🧂拌匀；

4. 再挤上一个青柠檬汁，腌制2小时以上，过夜最好！

5. 放上烤架，230度20分钟，翻面再烤20min，看颜色延长或缩短烤制时间；

6. 烤制鸡翅的同时，将柠檬🍋加盐搓洗，热水洗净，取皮屑，磨出柠檬🍋黑胡椒碎，浇上融化的黄油，搅匀；

7. 烤至两面金黄取出，放到一个大盆里面备用，

8. 浇上水牛汁；

9. 拌均匀；

10. 趁热再撒些柠檬🍋黑胡椒碎；

11. 盛盘；

12. 可以配些烩杂蔬，更健康！

13. 这个是柠檬🍋黑胡椒。

14. 包装长这个样子；

15. 还可以直接配水牛汁。