超级无敌简单的肉松餐包
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用料
面粉 | 350克 |
牛奶 | 180克 |
细砂糖 | 50克 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 3克 |
黄油 | 50克 |
酵母 | 5克 |
肉松&沙拉酱 | 适量 |
超级无敌简单的肉松餐包的做法
准备食材
除黄油外食材加入面包机或厨师机,搅拌至拓展阶段,然后加入黄油,搅拌至完全阶段,发酵1小时
发酵好的面团进行排气
分割成小面团,盖保鲜膜松弛15分钟
用海苔肉松和沙拉酱,调制肉松馅
面团擀圆,包入松肉馅
二次发酵40分钟左右
表面刷蛋液,撒芝麻
烤箱预热,上下火180℃,烤15分钟即可
香嫩松软,好吃极了!
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