北鼎烤箱-圣诞款面包
来源:菜肴屋 阅读:3.02W 次
⬇️#我的厨房不能没有烤箱#。
圣诞款面包
@北鼎BUYDEEM@北鼎Julia,最近做面包的热情高涨,乘着心情浓厚多来几款。
用料
高筋面粉 | 240克 |
低筋面粉 | 60克 |
牛奶 | 160克 |
细砂糖 | 30克 |
酵母 | 3克 |
盐 | 4克 |
黄油 | 30克 |
鸡蛋 | 35克 |
红豆沙 | 100克 |
北鼎烤箱-圣诞款面包的做法
除黄油盐以为的材料放入小美以速度3混合30秒。再以4分钟揉面,然后放入黄油盐再揉4分钟。
放入保鲜盒醒发之2倍大。
分3份盖上保鲜膜醒发15分钟
将面团擀成直径22.5的圆
均匀涂抹红豆沙,再盖上一层,直到三片盖完。
好了
找个圆形物品放中间
均匀切16份
2个一组向外翻2遍再将尾部相连
烤箱35度醒发30分钟,下面放一盘水
烤箱180度预热5分钟
面包表面筛入高筋面粉
180度烤25分钟
完成。
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