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北鼎烤箱-圣诞款面包

来源:菜肴屋 阅读:3.02W 次
北鼎烤箱-圣诞款面包的做法步骤图

⬇️#我的厨房不能没有烤箱#。          
圣诞款面包
@北鼎BUYDEEM@北鼎Julia,最近做面包的热情高涨,乘着心情浓厚多来几款。

用料  

高筋面粉 240克
低筋面粉 60克
牛奶 160克
细砂糖 30克
酵母 3克
4克
黄油 30克
鸡蛋 35克
红豆沙 100克

北鼎烤箱-圣诞款面包的做法  

  1. 除黄油盐以为的材料放入小美以速度3混合30秒。再以4分钟揉面,然后放入黄油盐再揉4分钟。

    北鼎烤箱-圣诞款面包的做法步骤图 第2张
  2. 放入保鲜盒醒发之2倍大。

    北鼎烤箱-圣诞款面包的做法步骤图 第3张
  3. 分3份盖上保鲜膜醒发15分钟

    北鼎烤箱-圣诞款面包的做法步骤图 第4张
  4. 将面团擀成直径22.5的圆

    北鼎烤箱-圣诞款面包的做法步骤图 第5张
  5. 均匀涂抹红豆沙,再盖上一层,直到三片盖完。

    北鼎烤箱-圣诞款面包的做法步骤图 第6张
  6. 好了

    北鼎烤箱-圣诞款面包的做法步骤图 第7张
  7. 找个圆形物品放中间

    北鼎烤箱-圣诞款面包的做法步骤图 第8张
  8. 均匀切16份

    北鼎烤箱-圣诞款面包的做法步骤图 第9张
  9. 2个一组向外翻2遍再将尾部相连

    北鼎烤箱-圣诞款面包的做法步骤图 第10张
  10. 烤箱35度醒发30分钟,下面放一盘水

    北鼎烤箱-圣诞款面包的做法步骤图 第11张
  11. 烤箱180度预热5分钟

    北鼎烤箱-圣诞款面包的做法步骤图 第12张
  12. 面包表面筛入高筋面粉

    北鼎烤箱-圣诞款面包的做法步骤图 第13张
  13. 180度烤25分钟

    北鼎烤箱-圣诞款面包的做法步骤图 第14张
  14. 完成。

    北鼎烤箱-圣诞款面包的做法步骤图 第15张
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