芝士面包卷+胡辣汤
中西合璧,完美☀ 面包外硬里软,搭配表面放的马苏里拉+番茄酱+沙拉酱,还有少许的葱绿,口感层次到达顶峰,个人觉得这款不加没馅料更好吃,光外面的馅料就足以满足味蕾的需求,搭配一碗热乎乎的胡辣汤,面筋是软软的,还有很多香香的黑芝麻,超级好喝到无法形容
用料
高筋面粉 | 300克 |
中筋面粉 | 100克 |
牛奶 | 200克 |
盐 | 2克 |
细砂糖 | 50克 |
酵母 | 6克 |
黄油 | 30克 |
鸡蛋 | 1个 |
马苏里拉奶酪 | 适量 |
千丝 | 适量 |
海带 | 适量 |
豆芽 | 适量 |
芝士面包卷+胡辣汤的做法
【芝士面包卷】材料:高筋面粉300g,中筋面粉100g,牛奶200g,盐2g,细砂糖50g,酵母6g,黄油30g,鸡蛋一个 ,马苏里拉奶酪若干,葱绿一段,沙拉酱和番茄酱若干,把除黄油外的原料混合,混合好后加入黄油继续揉,不需要很薄手套膜。混合面团后,发酵一小时,两倍大,分12等分,60g一个,松弛15分钟后,擀成圆形,卷成卷,放入纸杯或者烤盘上,继续二发,二发后抹上蛋黄液,撒上马苏里拉,香葱,挤上番茄酱和沙拉酱,烤箱180度15-20分钟
【胡辣汤】骨头汤2人吃,3碗骨头汤上锅烧开,加入面筋撕条,千张切丝(买的时候让别人加工成丝),熟海带丝,花生米(提前炒香),放入锅内炖5分钟,加入面粉3勺加入水2倍量混合后倒入锅内搅拌均匀,放入盐,黑胡椒,熟黑芝麻混合后关火,淋上麻油,如果喜欢吃油条的宝宝,把油条切小块放入锅内搅拌即可
我最爱的汤,没有之一,嘻嘻嘻
适量食用坚果,每餐之间食用一小部分坚果会给你带来好处,你的身体也会感谢你。
小贴士
1.吃海带补血
海带中所含的铁元素和维生素B12都是人体造血所需要的重要元素,贫血人群可以适量的吃点海带来补充血液;此外,海带中还含有一种能够降低血液粘性的物质,吃海带既可以补血又能够起到防止血液凝固的作用。