荷兰宝贝
来源:菜肴屋 阅读:2.32W 次
☀️☀️荷兰宝贝,我朋友问是因为形状像郁金香🌷吗?嗯~这个解释还蛮可爱的!✧٩(ˊωˋ*)و✧
材料🍒🍓🍯随手可取,用量也不需要刻意,一点技术含量都不需要,简直是手残党福星!(≧∇≦)/,用做早餐也很合适,颜值更是超高🍽。
👻👻以下配方是我自己随意捣腾的,和网上其他方子差别很大,配方党建议还是严格按照它家方子操作。☕️☕️
放两个鸡蛋🍳🍳是因为想它长高一点,结果几乎碰灯管了,但是效果特别好。(。・ω・。)ノ♡🍓🍓
用料
黄油 | 10克 |
鸡蛋 | 2个 |
香草 | 2滴 |
牛奶 | 约50克 |
低筋面粉 | 50克 |
水果🍓🍒🍇🍌 | 随便 |
榛子酱 | 随意克 |
糖 | 10克 |
荷兰宝贝的做法
烤箱210度预热。
将鸡蛋,牛奶,香草精,糖,面粉用打蛋器打他一分钟。记得先手动搅拌以免面粉乱飞。😹
其他方子用中筋面粉,我用低筋面粉也可以。😜铸铁锅加热,黄油加热成液体。
在黄油沸腾的状态倒入铸铁锅,立刻倒入面糊,送进烤箱。
在烤箱的样子,涨得好高,超可爱!上灯管温度要适时调低。
刚出炉的样子,塌了之后还是挺高的,底部也不会很薄。忘记拍底部了,但是边缘很好吃!
我搁了一勺榛子酱🌰,放了些水果🍓🍌🍋。也可以淋蜜糖🍯或者花生酱巧克力酱之类的。
意外的美味!!小胃子竟然差不多吃完了!太可怕了!!
小贴士
1~黄油沸腾的时候放进面糊。不然的话…我也不知道┐(─__─)┌
2~铸铁锅很热!很热!很热!我的猪手差点就熟了!
3~烤盘也可以,平底锅不能入烤箱,ok?!
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