自带调味烤蔬菜
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适合新手的简单快手菜,柠檬汁和橄榄油、盐和黑胡椒,一烤搞定,南瓜土豆作为主食、彩椒、花椰菜、蘑菇、胡萝卜来做蔬菜,喜欢吃肉还可以把鸡胸一起烤,好吃又健康的一餐直接上桌~
用料
柠檬 | 1个 |
橄榄油 | 1勺 |
黑胡椒碎 | 适量 |
海盐 | 适量 |
胡萝卜 | |
花椰菜 | |
土豆 | |
彩椒 | |
口蘑 | |
红薯 | |
自带调味烤蔬菜的做法
根茎类、十字花科、蘑菇、辣椒很适合一起烤,而加入大蒜和洋葱不仅好吃也可以帮助调味。
所有食材切合适的大小,烤盘中淋橄榄油,将食材放入烤盘,撒上黑胡椒、海盐,和柠檬块,拌匀,让调味和油均匀包裹食材。
烤箱预热200°C,烹饪烤30分钟。
烤制时间根据食材的大小和易熟程度来自行调整即可,出炉后将柠檬汁淋入食材中再翻拌一下,这样就有了清爽的油醋汁调味了。
可以搭配鸡胸肉、牛排、沙拉、面包等,既美味又好看。
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