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简单易做的全蛋蛋挞

来源:菜肴屋 阅读:1.69W 次
简单易做的全蛋蛋挞的做法步骤图

第一次做,全程盯着就怕焦了

用料  

鸡蛋 2个
牛奶 100克
奶油 60克
糖粉 30克
蛋挞 10个

简单易做的全蛋蛋挞的做法  

  1. 糖粉加牛奶搅拌,再加两个鸡蛋🥚,再加入奶油搅拌均匀,过筛三次,倒入蛋挞皮9分满的样子。最后放入预热过的烤箱。

    简单易做的全蛋蛋挞的做法步骤图 第2张
  2. 200摄氏度先预热5分钟,中层烤25分钟。出来发现颜色太浅,我再回火10分钟,上层上下火烤

    简单易做的全蛋蛋挞的做法步骤图 第3张
  3. 也不知道是不是烤箱预热问题,只有一半颜色上了,其他的还是浅颜色。

    简单易做的全蛋蛋挞的做法步骤图 第4张
  4. 不过吃起来还不错,算是成功的了,糖粉可以根据自己的喜好放,我觉得这量够甜了

    简单易做的全蛋蛋挞的做法步骤图 第5张

小贴士

1.过筛几次更加嫩滑
2.烤箱上色的时候注意别焦了

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