凯度蒸烤箱|无油的蛋黄小饼干
来源:菜肴屋 阅读:1.7W 次
用料
鸡蛋 | 3个 |
糖 | 45克 |
低筋面粉 | 80克 |
柠檬汁 | 适量 |
凯度蒸烤箱|无油的蛋黄小饼干的做法
准备好两个蛋黄和一个全蛋,面粉80g,糖45g
滴入几滴柠檬汁,也可以不加
用电动打蛋器开始打发蛋液,高速打发10分钟左右
打到蛋液滴下痕迹不会消失就可以啦
放入筛好的低筋面粉,混匀
用裱花袋将饼干液挤在烤盘上,然后准备预热凯度蒸烤箱,150度。
凯度蒸烤箱150度25分钟左右,中层。快结束的时候要观察上色情况。
美味的小饼干就出炉啦~
小贴士
烤盘如果怕沾的话,可以刷少许的油
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