当归盐焗鸡【烤箱版】简易版
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用料
三黄鸡 | 1只 |
盐焗鸡粉 | 1包 |
当归 | 6片 |
姜 | 4-5片 |
枸杞 | 1小撮 |
姜葱酒/绍兴酒 | 适量 |
当归盐焗鸡【烤箱版】简易版的做法
鸡洗净抹上盐焗鸡粉,之后晾干,可以隔夜或者至少两小时以上
鸡肚子塞上药材和少许酒
油纸包上再包锡纸
烤箱150度烤45分钟
之后打开,再倒掉多余的水分,200度烤至皮金黄色即可
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