海苔肉松燕麦玛芬/健康小食
来源:菜肴屋 阅读:3.36W 次
谁说健康烘焙一定寡淡?
肉松的微咸,蜂蜜的微甜,燕麦的软糯和海苔肉松的脆爽,混合成了丰富的味道和口感,真的是全家都爱的一款加餐小食…
早晨起来,微波加热一下配杯牛奶或咖啡,也一样可以很满足!
用料
即食燕麦 | 160克 |
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 200克 |
肉松/有盐 | 70克 |
海苔 | 适量 |
全麦/低筋面粉 | 40克 |
橄榄油 | 20克 |
蜂蜜 | 30克 |
泡打粉 | 3克 |
盐 | 3克 |
海苔肉松燕麦玛芬/健康小食的做法
湿性材料:橄榄油、鸡蛋、蜂蜜、牛奶和盐称重混合均匀;
干性材料:即食燕麦、全麦面粉(低筋面粉)、泡打粉称重拌匀。
干、湿材料分别搅匀后,再汇合到一起拌匀;
倒进肉松海苔拌匀——我直接用的“海苔肉松”70克,只有纯肉松的撕一些寿司海苔也很OK的。
看图,这个料下的还是很足的…分装进玛芬杯,8分满,这个玛芬膨胀度不高,不必装太少。
烤箱预热170度,上下火中层烤25分钟;
对熟度没把握的就用传统方法扎根牙签,牙签取出来是干净的就熟透了!
热门内容
大家都在看
最近更新