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海苔肉松燕麦玛芬/健康小食

来源:菜肴屋 阅读:3.36W 次
海苔肉松燕麦玛芬/健康小食的做法步骤图

谁说健康烘焙一定寡淡?

肉松的微咸,蜂蜜的微甜,燕麦的软糯和海苔肉松的脆爽,混合成了丰富的味道和口感,真的是全家都爱的一款加餐小食…

早晨起来,微波加热一下配杯牛奶或咖啡,也一样可以很满足!

用料  

即食燕麦 160克
鸡蛋 2个
牛奶 200克
肉松/有盐 70克
海苔 适量
全麦/低筋面粉 40克
橄榄油 20克
蜂蜜 30克
泡打粉 3克
3克

海苔肉松燕麦玛芬/健康小食的做法  

  1. 湿性材料:橄榄油、鸡蛋、蜂蜜、牛奶和盐称重混合均匀;

    海苔肉松燕麦玛芬/健康小食的做法步骤图 第2张
  2. 干性材料:即食燕麦、全麦面粉(低筋面粉)、泡打粉称重拌匀。

    海苔肉松燕麦玛芬/健康小食的做法步骤图 第3张
  3. 干、湿材料分别搅匀后,再汇合到一起拌匀;

    海苔肉松燕麦玛芬/健康小食的做法步骤图 第4张
  4. 倒进肉松海苔拌匀——我直接用的“海苔肉松”70克,只有纯肉松的撕一些寿司海苔也很OK的。
    看图,这个料下的还是很足的…

    海苔肉松燕麦玛芬/健康小食的做法步骤图 第5张
  5. 分装进玛芬杯,8分满,这个玛芬膨胀度不高,不必装太少。

    海苔肉松燕麦玛芬/健康小食的做法步骤图 第6张
  6. 烤箱预热170度,上下火中层烤25分钟;
    对熟度没把握的就用传统方法扎根牙签,牙签取出来是干净的就熟透了!

    海苔肉松燕麦玛芬/健康小食的做法步骤图 第7张
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