新手烤鸡

参考了别人做的烤鸡，稍微改了一些地方，就是鸡太老了，因为是我的母亲大人买的，买了两只，一只煲汤了，还有一只我就拿来烤了，本来不打算烤的，因为煲汤就知道这鸡有多老了，可是最后还是忍不住做烤鸡的想法。
大家一定要选嫩鸡烤，老鸡真得太难嚼了，不过并不影响味道哈，我是新手，第一次烤鸡，哪些地方做得不对或者有更好的建议的，都可以提出来大家交流哈～
没有添加任何滤镜，真实拍照，诚信交流学习

用料  

新手烤鸡的做法  

1. 把蚝油、酱油、蕃茄酱、白糖、料酒、孜然粉

2. 还有蒜全部倒进容器里搅拌

3. 小鸡洗干净，沥干水，装进厚的保鲜袋里，把搅拌好的调料倒进小鸡肚子里，记得带上一次性手套，给小鸡做个全身spa！

4. 觉得小鸡已经抹匀调料后把保鲜袋拧紧打结，放进冰箱里腌制一晚上。

5. 腌制了一晚上，拿出来解开保鲜袋

6. 准备烤盘，烤盘上铺锡纸，在上面放烤架

7. 准备好黄油，根据个人喜欢，放多放少都行

8. 把小鸡从保鲜袋拿出来铺在烤架上，带上一次性手套拿黄油再给小鸡来个全身spa！

9. 涂完黄油这样

10. 有烤叉的把小鸡叉进烤叉里，没有烤叉的可以直接在烤架上铺着烤

11. 个人烤箱不同，所以温度时间不一定要跟我的一样，只是做个参考
    我的设置是上下管160度，单单下管也行，50分钟，按下旋转功能

12. 烤鸡旋转起来了！

13. 烤好了，可以带一次性手套享用了

14. 等没那么烫可以把烤叉拿掉

小贴士

我最后又扫了一层蜂蜜再烤了10分钟，因为我的小鸡有点老，选择嫩鸡可以忽略我这个步骤。
烤鸡选嫩鸡最好，不知道熟没熟可以在烤完后用竹签插进鸡肉里，如果竹签干净就表示肉已熟，趁热吃最美味，但是也要注意别烫着手哈