核桃酸奶 （核桃仁增香去皮方法）

都知道核桃对身体有好处，尤其对大脑，可是核桃仁外面那层苦皮也是让很多人深恶痛绝了，我就是因为觉得苦涩所以一点儿都不吃，后来发现了这个方法，变得越来越爱吃核桃了，都来试试吧！

用料  

核桃酸奶 （核桃仁增香去皮方法）的做法  

1. 这就是没有去皮的核桃仁了，看起来就苦苦涩涩的对不对，没关系，把你需要的量拿出来放在烤盘里

2.      无需预热，烤箱中层上下火220度5分钟，这是烤出来的样子，已经可以看到薄薄的皮已经都翘起来了，我比较喜欢吃稍稍过火一点的，根据自己的核桃仁多少，适当调整时间就好了，我一共烤了4-5个核桃的量
        烤之前最好把核桃仁掰成四分之一块的样子，那样有助于均匀受热
   

3. 晾一会儿等核桃仁不烫了，轻轻捻捻，核桃皮就都掉下来了，小缝缝里的弄不干净也没关系，吃起来完全不影响，而且被烤过的核桃仁真的超香

4. 最后就是自由组合了，把你喜欢的配料通通放进去吧，我放了核桃+蔓越莓，一勺下去，核桃仁的香脆，蔓越莓干的酸甜和酸奶的顺滑绵密，喝一大杯完全不费力，非常适合用来代餐或者下午茶。