烤茄王
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从此老高bbq是路人~
用料
| 茄子 | 1个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蒜末 | 3瓣 |
| 盐 | 1勺 |
| 王守义烧烤料 | 1勺 |
| 葱末 | 克 |
| 蚝油 | 1勺 |
烤茄王的做法
一个茄子洗净擦干，抹上一层花生油，210°C放烤箱20分钟，直到表皮发皱内部变软，拿出用刀对半切开，把茄肉划碎以便入味，然后把准备好的酱汁(2勺油+2勺生抽+葱蒜末+1勺蚝油+1勺盐+1小勺烧烤调料）浇在切开的茄子上，回烤箱再烤10分钟。Enjoy!
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视频zf自dy
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