巧克力可可小酥球

改自nee小木的可可小酥球，喜欢巧克力味浓郁的饼干，所以这个小酥球添加了大量果仁巧克力，入口即化，非常好吃喔～～

用料  

巧克力可可小酥球的做法  

1. 软化黄油，加糖粉打发至体积变大，颜色发白。

2. 隔水加热融化巧克力，坐温水晾凉备用。将巧克力溶液加入黄油搅拌均匀。

3. 加入蛋黄搅拌均匀。

4. 粉类过筛，加入刚才的面糊。

5. 用刮刀拌匀后揉匀成面团。

6. 分成10克一个，搓圆排入烤盘，入预热170度烤箱中层上下火烤20分钟。火力和时间根据自己烤箱。

7. 出炉放烤网晾凉，凉后密封保存，尽快食用。