零难度简易版Q心蛋黄酥

很多人对制作蛋黄酥的起酥皮望而却步，毕竟很麻烦呀，所以我网购了现成的起酥皮来制作。

用料  

零难度简易版Q心蛋黄酥的做法  

1. 这个展艺的起酥皮还不错，很方便，冰箱取出自然软化约半小时。

2. 把豆沙都按25克一个秤出来揉成球备用

3. 我买的老余头海鸭蛋黄，特别油润，是即食的，我还是蒸热了一下自然放凉备用。

4. Q心麻薯用擀面杖擀平，如果想完整包裹豆沙的话一个蛋黄酥需要用到两个Q心麻薯，我只是想有点Q心馅，只放了一个麻薯。

5. 把豆沙拍扁裹蛋黄在里面，然后再裹Q心麻薯，最后像做饼一样把松弛的起酥皮稍微擀大一点包裹住馅。刷上蛋液，反复三遍，十二枚蛋黄酥刚好用掉一个鸡蛋液，洒一点黑芝麻。

6. 烤箱160度预热10分钟后，调180度送进烤箱，烤30分钟。

7. 刚出炉的蛋黄酥表皮是软的，需要自然晾凉。

8. 晾凉后切开是这样，虽然买的起酥皮做不到自己做的那么层层酥，但是已经很便捷了，毕竟大家在家也不是说那么有时间做，这样做好的口感也是很好的。我买的海鸭蛋黄并不腥，我觉得空口吃都行。