零难度！！芝士烤牛奶，简单易做！

Hello，大家周末好，我又来了！今天是个阴雨天，给大家做一款网红烤牛奶！
这款烤牛奶很快手，早上可以当早饭。

用料  

零难度！！芝士烤牛奶，简单易做！的做法  

1. 将牛奶，玉米淀粉，糖倒入不粘锅中，小火加热，边加热边不停的搅拌。然后加入蛋黄，继续边加热边搅拌。（推荐用蛋抽搅拌）

2. 牛奶四周起小气泡时，加入芝士和柠檬汁，继续用蛋抽搅拌，至浓稠状态。

3. 装入容器中，表面尽量刮平，入冰箱冷藏4小时。

4. 4小时后，从冰箱拿出，倒扣脱模。（方的圆的容器都可以）

5. 切成喜欢的形状，表面刷鸡蛋液。

6. 入烤箱，下火180度，上火200度，烤20分钟左右，表面出现焦化状态即可。（每个烤箱的脾气不同，需要自己观察哦）

小贴士

1.一定记得小火加热，且边加热边搅拌。
2.用不粘锅。
3.冷藏后的理想状态是，成固态，如果没有达到固态，要考虑加热的状态是否太稀。
4.正常甜度在40g糖左右，不喜欢太甜的，可以放30-35克糖。
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