简单易操作的花生酥,好吃😋
来源:菜肴屋 阅读:2.94W 次
花生🥜让很多人喜爱,煮花生,烤花生,炒花生米,花生咸菜,总之是很喜欢花生。
用料
玉米油 | 110克 |
面粉 | 270克 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 3克 |
泡打粉 | 3克 |
花生碎 | 100克 |
芝麻 | 13克 |
鸡蛋黄(刷表面) | 1个 |
糖(喜甜可多加,喜咸可不加) | 40-50克 |
简单易操作的花生酥,好吃😋的做法
把一个全蛋加入油里,搅拌均匀,我也没有打蛋器,直接一双筷子搞定。
把糖,盐,泡打粉加入搅拌均匀的蛋糊里,使劲的搅拌均匀。
筛好的面粉分两次加入,第一次搅拌均匀后再加入第二次面粉,搅拌均匀。
面粉加入后的状态
如果是现成的花生碎直接放进去就好,成个的花生要弄碎和黑芝麻一切放进去,搅拌均匀,筷子的难度有点大,用手比较方便操作。
捏成一个个小球,没有称克数,全凭感觉掌握大小😄😄
刷一层蛋黄液,放入烤箱,我家的烤箱是很老的版,175度,烤了25分钟,烤到一半的时候上色已经很好,就在上面覆盖了一层锡箔纸。
烤出的样子
😋😋😋😋送给朋友了一罐,朋友赞不绝口!
热门内容
大家都在看
最近更新