烤黄花鱼

用料  

烤黄花鱼的做法  

1. 黄花鱼生姜3片和盐腌制1小时，放冰箱冷藏

2. 用厨房纸巾吸干鱼表面水份，用生粉均匀涂抹鱼表面

3. 油入锅，将鱼炸定型后放入烤盘中

4. 烤箱预热，200度上下烤20分钟

5. 将生抽5汤匙，葱根5根，醋10克，糖5克，水25克，大蒜和剩余生姜随黄花鱼放入烤盘

6. 取出烤箱放香菜，即可上桌，趁热吃。