简单快手又口感顺滑的烤箱版醇厚酸奶

纯粹是为了消耗淡奶油乱加的
没想到口感会如此好
甜度也是爱了爱了

用料  

简单快手又口感顺滑的烤箱版醇厚酸奶的做法  

1. 容器洗干净。我用的300ml的罐子，4个。
   在烤吐司的空隙放在烤箱顶层热能烘干
   或者是直接水煮，烤箱50度吹风30分钟也可以干。

2. 洗净烫过一遍的容器，倒入所有原材料，搅拌到白砂糖和菌粉融入。
   我直接用小美，5分钟37度2速搅拌均匀。

3. 装瓶，烤箱开启酸奶模式。上班～

4. 成品真的爱了爱了。

小贴士

1.菌粉其实不太好融化，可以先倒一半牛奶，倒入菌粉后再倒牛奶。我第一次做的时候搅拌5分钟打开发现菌粉还浮在上层😒
2.糖量很低很低，4%，不建议减糖了。
3.做好放冰箱钝化2-3小时口感更佳。也可以拿来做吐司蛋糕等替代牛奶。