烤箱版烤茄子(快手又简单)
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平时没时间,特殊时期,大把的时间待在厨房,想吃烧烤,想念路边摊,解锁新技能,无一例外,超级好吃😋
依旧没有细节图,不过并不复杂
用料
茄子 | 1个 |
小米辣 | 1根 |
蒜 | 3瓣 |
蒜苗 | 半根 |
辣椒面 | 1勺 |
孜然粉 | 1勺 |
胡椒粉 | 半勺 |
生抽 | 2勺 |
花椒粉 | 4克 |
盐 | 3克 |
食用油 | 1勺 |
烤箱版烤茄子(快手又简单)的做法
烤箱上下火200°预热5分钟,烤盘放锡纸刷油,茄子洗干净水擦干刷油放入烤盘上下火200°烤20分钟,这个时间我们调料汁:小米辣1根,蒜3瓣,蒜苗半根,依旧是小旋风打碎,红辣椒面1勺,孜然粉1勺,胡椒粉半勺,生抽2勺,花椒粉4g,盐3g,油1勺拌匀,20的分钟烤好了,茄子切开,料汁铺上去,温度不变再烤8分钟。就可以吃啦!好吃
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