无敌简单快手厚切酸奶
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用料
酸奶 | 100克 |
动物奶油 | 300克 |
自制果酱 | 30g |
巴旦木 | 适量 |
新鲜水果 | 若干 |
无敌简单快手厚切酸奶的做法
淡奶油加入果酱用蛋抽搅拌成浓稠状
不需要电动打蛋器 手持的蛋抽就可以搅打浓稠 因为自制果酱里面的柠檬汁会与淡奶油发生奇妙的化学反应倒入酸奶搅拌均匀即可 然后就是装盘了 最好使用方形的盒子 切起来好看
把酸奶倒一半在盒子里铺平之后铺上新鲜水果和坚果 自己搭配 我这里做了三种口味的 草莓的 芒果的 还有奥利奥的 铺好水果和坚果之后 倒入剩下的酸奶 铺平用保鲜膜封好 放入冰箱冷冻四个小时以上
然后就可以切了!!考验刀功的时候了
小贴士
自制果酱如果没有 可以买成品
甜度和酸度如果想做调整 自己可以试着加糖和柠檬汁
坚果和新鲜水果自己可以随意搭配
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