麻薯紫米燕麦包

用料  

麻薯紫米燕麦包的做法  

1. 麻薯制作方法。。上锅蒸就好了，就是加黄油揉的时候，你可以先带个手套，再加个一次性手套，就不怕烫了。味道好好吃，就跟汤圆一样。

2. 紫米馅事先做好！也是上锅蒸熟，加入炼乳和糖，我的炼乳是用纯牛奶和糖自己熬的，真是佩服自己！！

3. 正在发酵的面团。。

4. 面团整形，排气。

5. 把麻薯当上面，再铺上一层紫米。收口。

6. 二次发酵。

7. 烤箱预热，上160下火170..我的烤箱有点偏高，20分钟估计应该够了。

8. 出炉。。第一次做这种馅的面包，味道好得不得了，特别是趁热吃，你更是停不下来。。。

小贴士

过程麻烦，比起普通面包。家里有厨师机，还是解决了做面包的最大的困扰，爱做面包烘焙的最好入手一台。