芝士焗大虾（香甜味）
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![芝士焗大虾（香甜味）的做法步骤图]( "芝士焗大虾（香甜味）的做法步骤图")
公司年货海鲜冰冻大花虾。超级腥。必须用浓重的口味遮盖它原有的气味。
用料
| 大虾，这里用的大花虾 | 若干 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 细盐 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 味淋 | 适量 |
| 沙拉酱 | 适量 |
| 马苏里拉芝士碎 | 适量 |
芝士焗大虾（香甜味）的做法
虾洗净去头去足；开背去虾线，继续劈开（剪开）虾肉至可以摊平。
放料酒抓匀腌制5分钟冲干净（这步视虾的腥味程度，冰冻大花虾巨腥T﹏T，不腥的虾类可以省略）。放适量盐，黑胡椒，味淋搅拌腌制5-10分钟。
将腌制好的虾摊平放在烤盘上。再撒少许细盐，黑胡椒碎。腌制10分钟。此时烤箱180度预热5分钟。
![芝士焗大虾（香甜味）的做法步骤图 第2张]( "芝士焗大虾（香甜味）的做法步骤图 第2张")
挤上沙拉酱，撒上芝士碎。
![芝士焗大虾（香甜味）的做法步骤图 第3张]( "芝士焗大虾（香甜味）的做法步骤图 第3张")
放进预热好的烤箱，上下火180°烤20分钟。
![芝士焗大虾（香甜味）的做法步骤图 第4张]( "芝士焗大虾（香甜味）的做法步骤图 第4张")
完成。咸咸甜甜，大花虾肉质又厚又够嚼劲好好吃。趁热吃，冷了会变腥
![芝士焗大虾（香甜味）的做法步骤图 第5张]( "芝士焗大虾（香甜味）的做法步骤图 第5张")
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