烤板栗（无油烤箱版）

用料  

烤板栗（无油烤箱版）的做法  

1. 新鲜板栗洗干净后控干水份，然后给板栗开个小口（由于我没有开口器，直接用刀劈开的）。

2. 平铺在烤盘中，烤箱200度上下火预热10分钟后，把板栗放入烤箱。

3. 放入烤箱烤制20分钟后，拿出烤盘，覆盖上锡纸，防止烤焦及水分流失。然后继续放入烤箱中再次烘烤20分钟。

4. 烤箱时间停止后不要立即取出，让它闷个5、6分钟，再取出，无油无糖香甜板栗就烤好了，顺便烤了个红薯。

5. 烤好的板栗脱壳很方便。