手抓饼新吃法㊙️咸蛋黄肉松千层酥
来源:菜肴屋 阅读:2.38W 次
无需揉面❗️叠一叠 擀一擀就可以搞定✔
新年餐桌上的一款酥皮小零食👇🏻
千层酥里咸蛋黄➕肉松的搭配实在是太好吃啦~
吃货们快来解锁手抓饼皮花样吃法
用料
手抓饼 | 2张 |
咸蛋黄粉 | 25克 |
肉松 | 25克 |
蛋黄 | 2个 |
白芝麻 | 适量 |
手抓饼新吃法㊙️咸蛋黄肉松千层酥的做法
咸蛋黄粉和肉松1:1拌均匀备用
手抓饼提前拿出来自然解冻。在其中一半刷上一层蛋黄液
再铺适量肉松咸蛋黄粉
上下对折。
将两个角像中间对折整理成长方形
用擀面杖擀长再次对折(擀的时候用手抓饼皮塑料纸垫着)
折叠
再次擀长
折叠
整理成比较厚的长方形,用叉子在表面扎一些孔。
切成等份长条,表面刷一层蛋黄液撒上一些白芝麻。
放进预热好的烤箱里180度22分钟【时间温度仅供参考,根据实际情况调整】
简单又好做
刚烤好的咸蛋黄肉松千层酥饼超好吃❗️层次分明,咬一口又香又酥,好吃而且不油腻
小贴士
⚫︎非常简单的一款小食,没有什么需要特别注意的点
⚫︎手抓饼品质好才酥脆,之前发的方子有人来怪我手抓饼不酥 😂哈哈哈哈笑哭 手抓饼都是买来的又不是我方子问题 麻烦杠精绕道
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