威士忌布朗迪（blondie）
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用料
| 食用油喷雾 | |
| 普通面粉 | 1又1/2杯(355ml) |
| 泡打粉 | 3/4茶匙(3.7ml) |
| 犹太盐 | 1/2茶匙(2.5ml) |
| 黄油 | 113g |
| 剁碎的奶油糖 | 3/4杯(177ml) |
| 浅色红糖 | 3/4杯(177ml) |
| 鸡蛋 | 1个特大号的 |
| 香草精 | 1/2茶匙(2.5ml) |
| 波旁威士忌 | 1/4杯(59ml) |
威士忌布朗迪（blondie）的做法
预热烤箱到175度，往一个23cm见方的烤盘里喷上一层油，铺上烤盘纸，然后再喷一层油。
面粉、泡打粉、盐混合均匀。黄油、1/4杯（59ml）奶油糖倒入锅中，中火边煮边搅到完全融化混合均匀，然后倒入搅拌机，再倒入红糖搅打顺滑，接着倒入鸡蛋搅打顺滑，然后是香草精和威士忌，最后是面粉混合物，搅打到刚刚混合均匀即可，然后倒入剩下的奶油糖拌匀。
将面糊倒入烤盘，刮平表面，送进烤箱烤20到25分钟，差不多到时间后，往最厚的部位插入一根签子，拔出来后上面没有多少黏糊糊的东西就是烤好了。取出彻底放凉后切块。
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![威士忌布朗迪（blondie）的做法步骤图 第2张]( "威士忌布朗迪（blondie）的做法步骤图 第2张")
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