燕麦小可颂
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可颂好吃又美味，做起来绝对也需要很多力气呢
用料
| 1.面粉－－4 cups 麦面粉 | |
| 1／2 杯冰水 | |
| 1／2 杯冰牛奶 | |
| 1／4 杯糖 | |
| 3tbs 牛油 | |
| 1tsb 酵母 | |
| 2. 牛油层--10oz 冻牛油 |
燕麦小可颂的做法
把1混合后放入冰箱
把2全部铺在纸上，在上面盖上一层纸巾。然后用干面棒把牛油都打成平的一张
然后把揉好的面团揉开，至5－6inch， 把牛油块包进去
在把它们干开至8x24inch
叠三叠放入冰箱。半小时
这样重复4和5两次。
最后把面团揉开到8x44inch。拿小刀把平铺的面平均切成小三角形。把三角形叠成小可颂的样子
刷上蛋黄浆，放置75‘F的室内，待发酵两小时。然后在烤箱烤15分钟，355’c
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