烤面包片/馒头片

用料  

烤面包片/馒头片的做法  

1. 面包（无馅吐司或法棍等）或馒头切片或切丁，约1-1.5cm厚/见方。其中一个馒头切薄片，2-5mm，厚度均匀。

2. 黄油融化后与蜂蜜混合均匀，烤盘铺油纸，面包/馒头每一面涂抹后，预热180度，烤15分钟。

3. 全蛋液刷表面，边缘可以不刷。之后可以撒培根碎、芝士、葱粒、蒜蓉、胡椒粉等，也可以单面少量撒盐。180度15分钟。

4. 薄馒头片，指尖取盐或调味小瓶，略撒盐，研磨瓶撒黑胡椒，180度15分钟。切太厚的翻面增加时间烤至酥脆。不想太脆的话，边缘烤黄即可（会闻到烤箱传出胡椒香味）。

小贴士

甜味用枫/桦树糖浆、砂糖、炼乳也可以。