紫薯麻糍酥
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紫薯麻糍酥,备受好评,紫薯馅不甜不腻刚刚好。所以与大家一起分享美食
用料
紫薯馅 | 少量 |
高筋面粉(酥皮) | 150g |
糖(酥皮) | 20g |
牛奶(酥皮) | 60g |
低筋面粉(内酥) | 120g |
猪油(内酥) | 60g |
蛋黄 | 少许 |
猪油(酥皮) | 50g |
猪油(酥皮) | 50g |
紫薯麻糍酥的做法
紫薯熟去皮蒸熟
放在不粘锅内熬,加点玉米油,一定要小火哈
酥皮和内酥材料均混合一起,成团静待10分钟,然后酥皮25g,内酥10g,外酥包裹内酥
反复擀面3次
然后内馅包裹
想做成紫色的话可加入紫薯分5g在内酥中
随心捏制
烤箱180度烤制30分钟,出锅
迷你版咯
真的很好次很好次啦
哈哈,大家都说好次
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