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完美复刻铁板粉丝(烤箱版)

来源:菜肴屋 阅读:1.78W 次
完美复刻铁板粉丝(烤箱版)的做法图解 做法步骤

店吃时,先生觉得特别好吃,家人的需要就是咱前进的动力。

用料  

生抽 2勺
老抽 1/2勺可可酌情增减达到菜品红亮的色泽
猪肉一块切丁
芹菜4-5根切粒
锡纸重叠三层叠成视频中的长方体烤盘形状

完美复刻铁板粉丝(烤箱版)的做法  

  1. 油适量炒至肉丁变色加入芹菜粒炒至肉丁有焦边,加入生抽老抽翻炒后加入能没过粉丝的水,烧开后加入粉丝炖至有少量汤汁时倒入锡纸盘后移入已200℃预热的烤箱烤10分钟(期间观察汤汁情况)。

    完美复刻铁板粉丝(烤箱版)的做法图解 做法步骤 第2张

小贴士

第一次传菜谱无从下手,语无伦次请见谅。

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