田螺姑娘 咸蛋黄焗南瓜🎃
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搬运田螺姑娘的方子,来自她的微信公众号不甜的甜品系列~因为家里没有kiri奶酪,所以在原来的方子基础上做了点改动。真是快手又美味~笔芯👄
用料
新西兰南瓜 | 200克 |
咸蛋黄 | 2个 |
马苏里拉芝士 | 一勺 |
肉桂粉 | 适量 |
田螺姑娘 咸蛋黄焗南瓜🎃的做法
把南瓜切块,放入蒸锅蒸熟后,和咸蛋黄、芝士一起放入搅拌机,打匀成泥。
把糊糊拿出来放入烤碗,撒上肉桂粉,入烤箱180℃,5分钟,就可以吃啦~!烤过的南瓜非常干香软糯,配上芝士和咸蛋黄的风味,简直好吃到怀疑人生😘
平时吃的咸蛋黄焗南瓜都是南瓜切成条再炒的那种,这个方子快手很多,而且口味完全不输,由于打成了泥,反而咸蛋黄和南瓜的口味融合得更好啦
小贴士
原方用的kiri奶酪5克,我改成了马苏里拉。以及原方用的是贝贝南瓜,我换成了新西兰南瓜,口感也非常干香软糯,像板栗一样~
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